È un detergente liquido concentrato di impiego generale per macchine lavastoviglie professionali e semiprofessionali in presenza di acque molto dure (sopra i 30°F). Si utilizza anche nel lavaggio ad immersione del pentolame in acciaio inox. Adatto in cucine di ristoranti, alberghi, comunità, mense, scuole e ospedali, per il lavaggio a macchina di stoviglie, bicchieri, posate e pentole.